Хар мөөгөнцөр нунтаг ямар ашиг тустай вэ?

Хар мөөгөнцрийн нунтаг, мөн auricularia нунтаг гэж нэрлэдэг бөгөөд олон зууны турш Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд гол нэрийн бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн. Auricularia polytricha мөөгнөөс гаргаж авсан энэхүү өвөрмөц мөөгөнцөр нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай тул эрүүл мэнд сонирхогч, судлаачдын сонирхлыг татсан. Энэхүү иж бүрэн гарын авлагад бид хар мөөгөнцрийн нунтагыг хоол хүнс, өдөр тутмын амьдралдаа оруулахын олон давуу талыг судлах болно.

Хар мөөгөнцрийн нунтаг нь хоол боловсруулах болон гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулж чадах уу?

Хар мөөгөнцрийн хамгийн чухал ач тусын нэг нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг нөлөө юм. Энэхүү байгалийн нэмэлт тэжээл нь гэдэсний микробиомыг эрүүл байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Нунтаг хар мөөгөнцөрт агуулагдах эслэг нь пребиотик үүрэг гүйцэтгэж, гэдэс доторх ашигтай бактерийг тэжээж, өсөлтийг нь дэмжинэ.

Нэмж дурдахад хар мөөгөнцөрт агуулагдах полисахаридууд нь ходоод гэдэсний замд тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь гэдэс дүүрэх, таагүй байдал зэрэг ходоодны хямралын шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг. Хар мөөгөнцрийн нунтаг нь гэдэсний ашигтай бактерийн өсөлтийг дэмжиж, хоол боловсруулах тогтолцооны үрэвслийг бууруулснаар гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Цаашилбал, хар мөөгөнцөр нунтаг нь их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг нь гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулах, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Энэхүү нэмэлтийг тогтмол хэрэглэх нь хоол боловсруулах тогтолцооны хэмнэлийг хэвийн болгож, шим тэжээлийг үр дүнтэй шингээхэд тусалдаг.

Хар мөөгөнцрийн нунтаг нь дархлааг сайжруулахад үр дүнтэй юу?

Нэмэх талаар бодох бас нэг үндэслэлтэй шалтгаан хар мөөгөнцрийн нунтаг Таны эрүүл мэндийн дэглэм бол түүний дархлааг сайжруулах боломж юм. Auricularia polytricha мөөг нь бета-глюкан агуулдаг бөгөөд эдгээр нь дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай нарийн төвөгтэй сахар юм. Эдгээр нэгдлүүд нь дархлааны эсүүдтэй харилцан үйлчилж, тэдний үйл ажиллагаа, хариу урвалыг сайжруулдаг.

Судалгаанаас үзэхэд хар мөөгөнцөрт агуулагдах полисахаридууд нь байгалийн алуурчин эс, макрофаг зэрэг зарим дархлааны эсүүдийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Эдгээр эсүүд нь бие махбодийг эмгэг төрүүлэгч болон хэвийн бус эсүүдээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хар мөөгөнцөр нь дархлааны системийг дэмжсэнээр бие махбодийг халдварыг илүү сайн эсэргүүцэх, эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг.

Түүнчлэн хар мөөгөнцөр нь эсийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалахад чухал үүрэгтэй антиоксидантаар баялаг юм. Энэхүү хамгаалалт нь үрэвсэл, эсийн эвдрэлийг бууруулах замаар дархлааны үйл ажиллагааг шууд бусаар дэмжих боломжтой. Хар мөөгөнцрийн нунтаг тогтмол хэрэглэх нь дархлааны системийг илүү бат бөх, хариу үйлдэл үзүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, урт хугацаанд эрүүл байхад тань тусална.

Хар мөөгөнцрийн нунтаг нь жингээ хянахад тусалдаг уу?

Жингээ хэвийн хэмжээнд барих эсвэл жингээ хасахад дэмжлэг үзүүлэх хүсэлтэй хүмүүст зориулж хар мөөгөнцрийн нунтаг тусламж санал болгож магадгүй. Энэхүү нэмэлтийн эслэгийн өндөр агууламж нь цатгалан, цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, нийт илчлэгийн хэмжээг бууруулж болзошгүй юм.

Тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэвэл хар мөөгөнцөрт агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулалтыг удаашруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулахад тусалдаг. Энэ нь өдрийн турш эрчим хүчний түвшинг тогтвортой байлгаж, илчлэг ихтэй хөнгөн зуушны дур хүслийг бууруулж чадна. Хар мөөгөнцөр нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлснээр хувь хүмүүст хоолны зорилгоо биелүүлэхэд нь тусалдаг.

Нэмж дурдахад зарим судалгаагаар хар мөөгөнцөрт агуулагдах зарим нэгдлүүд нь бага зэргийн бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг болохыг харуулж байна. Энэхүү боломжит ашиг тусыг бүрэн ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч жингээ хэвийн болгоход туслах сонирхолтой хүмүүст энэ нь сонирхолтой боломж юм.

Хар мөөгөнцрийн нунтаг нь жингээ хянах төлөвлөгөөнд тустай нэмэлт байж болох ч оновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд тэнцвэртэй хооллолт, тогтмол дасгал хөдөлгөөнтэй хамт хэрэглэх нь зүйтэй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Хар мөөгөнцрийн нунтаг нэмэлт ашиг тус

Хар мөөгөнцөр нь хоол боловсруулах, дархлаа, жингийн менежментэд үзүүлэх нөлөөнөөс гадна эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тусыг өгдөг.

- Зүрх судасны эрүүл мэнд: Зарим судалгаагаар хар мөөгөнцөр нь холестерины түвшинг бууруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулж байна.

- Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ: Хар мөөгөнцөрт агуулагдах антиоксидантууд нь янз бүрийн архаг өвчинтэй холбоотой бүх биеийн үрэвслийг багасгахад тусалдаг.

- Арьсны эрүүл мэнд: Антиоксидант өндөр агууламжтай auricularia нунтаг Чөлөөт радикалуудын гэмтэлтэй тэмцэж арьсыг илүү эрүүл, залуу харагдуулахад хувь нэмрээ оруулж чадна.

- Цусан дахь сахарын зохицуулалт: Зарим судалгаагаар хар мөөгөнцөр нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй эсвэл өвчин тусах эрсдэлтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

Хар мөөгөнцрийн нунтагыг хоолны дэглэмд хэрхэн оруулах вэ?

Өдөр тутмын амьдралдаа хар мөөгөнцрийн нунтаг нэмэх нь харьцангуй энгийн зүйл юм. Энд зарим зөвлөмжүүд байна:

- Хоол тэжээлийг хялбархан нэмэгдүүлэхийн тулд смүүти эсвэл уургийн коктейль болгон холино

- Овъёосны будаа эсвэл тараг дээр цацаж, найрлага, шим тэжээл нэмнэ

- Шөл, соусанд өтгөрүүлэгч болгон хэрэглэнэ

- Эслэгээр баялаг болгохын тулд гурилан бүтээгдэхүүнд оруулаарай

- Өвөрмөц амт, эрүүл мэндэд тустай байхын тулд ургамлын гаралтай цайнд нэмнэ

Аливаа хүнсний нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил бага багаар эхэлж, бие махбодоо дасан зохицоход нь зориулж хэрэглээгээ аажмаар нэмэгдүүлэх нь чухал юм. Хоол хүнсэндээ шинэ нэмэлт тэжээл оруулахаасаа өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй үргэлж зөвлөлд.

Дүгнэлт

Хар мөөгөнцрийн нунтагУламжлалт анагаах ухааны арвин түүхтэй, орчин үеийн судалгаа шинжилгээ нь эрүүл мэндийн олон төрлийн ашиг тусыг санал болгодог. Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих, дархлааг сайжруулахаас эхлээд жингээ барихад туслах зэрэг олон талын үйлчилгээтэй энэхүү нэмэлт нь маш олон зүйлийг санал болгодог. Хар мөөгөнцрийн нунтагыг өдөр тутмынхаа хэвшилд оруулснаар та эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг сайжруулахад чухал алхам хийж магадгүй юм.

Холбоо барих

Та хар мөөгөнцрийн нунтагны ашиг тусыг мэдрэхэд бэлэн үү? Өндөр чанартай, органик хар мөөгөнцөр нунтаг болон түүний хэрэглээний талаар мэргэжлийн зөвлөгөө авахыг хүсвэл Wellgreen-тэй холбогдоно уу wgt@allwellcn.com. Манай хамт олон таны эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн зорилгод байгалийн жамаар хүрэхэд тань туслах зорилготой.

Ашигласан материал

1. Жан, Л., нар. (2018). "Auricularia auricula-ийн полисахаридын антиоксидант ба дархлааг сайжруулах үйл ажиллагаа." Үйл ажиллагааны хүнсний сэтгүүл, 42, 19-28.

2. Shen, H., et al. (2017). "Auricularia auricular-judae полисахарид нь исэлдэлтийн стресс, үрэвслийг дарангуйлснаар липополисахаридаас үүдэлтэй уушигны цочмог гэмтлийг намдаана." PLoS One, 12(8), e0181157.

3. Жао, С., нар. (2019). "Auricularia polytricha-ийн шинэ полисахаридын бүтцийн шинж чанар, дархлаа зохицуулах үйл ажиллагаа." Хоол ба үйл ажиллагаа, 10(5), 2706-2715.

4. Чен, Г., нар. (2020). "Auricularia auricular полисахаридын дархлаа дарангуйлах ба үрэвслийн эсрэг үр нөлөө." Үйл ажиллагааны хүнсний сэтгүүл, 67, 103843.

5. Юань, З., нар. (2019). "Auricularia polytricha-аас полисахаридын гарган авах, цэвэршүүлэх, шинж чанар, антиоксидант үйл ажиллагаа." Биологийн макромолекулуудын олон улсын сэтгүүл, 123, 536-547.

6. Луо, Ю., нар. (2021). "Auricularia polytricha полисахаридууд нь өөх тос ихтэй хоолоор хооллодог хулгануудын таргалалтыг бууруулж, гэдэсний бичил биетийг зохицуулдаг." Хоол ба үйл ажиллагаа, 12(1), 366-378.